Petit Gateau de Chocolate

Genteee acho que a coisa mais fácil q já fiz na minha vida...leva uns 20 minutos ao todo....

Vamos lá...

Receitinha do Bill's Food...

Coloque 125g de chocolate meio amargo e mais 125g de manteiga sem sal numa panela e misture até derreter... (Obs: Não deixe o chocolate queimar, se não fica cheio de pelotinho!)

Separadamente numa tigela bata (ou na batedeira ou com o fouet, como preferir): 2 ovos inteiros e mais 2 gemas com 1 xícara (chá) de açúcar. Bata até ficar uma mistura homogênea. Acrescente o creme de chocolate e continue batendo. Aos poucos adicione 1 xícara (chá) de farinha peneirada (é só passar ela na peneira pra soltar os grãozinhos antes de misturar no creme). Misture tudo muito bem e tá pronto.

Agora é só distribuir o creme em tigelinhas untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó ou achocolatado (preencha apenas 3/4 da tigelinha pois ele cresce um pouco) e levar ao forno por 10 ou 15 minutos, depende do seu forno...É só observar: quando a parte de cima do bolinho formar uma casquinha, já dá pra tirar do forno...

Não deixe no forno por muito tempo para não assar a parte de dentro. Dentro deve ficar cremoso como na foto.
Sirva quente com uma bola de sorvete de creme (ou sorvete da sua preferência) e com calda de chocolate.

Rende 4 bolinhos iguais ao da fotografia...

Supeeer rapido e fácil...